آغاز صحی
دستورهای غذایی مغذی و غنی از آهن برای خانواده‌ها
چرا آهن مهم است
آهن در خون شما یافت می‌شود. وقتی نوزادان در حال رشد هستند یا مادران باردار هستند، خوردن غذاهایی که آهن بیشتری دارند برای سلامت آنها مهم است. آهن به کودکان کمک می‌کند تا قوی شوند، با بیماری‌ها مبارزه کنند و به رشد مغز کمک می‌کند.
اطفال زیر ۵ سال در معرض کم‌خونی ناشی از کمبود آهن هستند، بنابراین مهم است که هر روز غذاهای غنی از آهن را در رژیم غذایی آنها بگنجانیم.
کم‌خونی ناشی از کمبود آهن در اطفال
داکتران در یک کلینیک در کلارکستون دریافتند که بسیاری از کودکانی که معاینه شدند، دچار کمبود آهن بودند. این کتاب آشپزی برای اطمینان از این که منابع لازم برای دادن غذاهای غنی از آهن به کودکتان را دارید، ایجاد شده است.